Você sabe se o preço que cobra está dando lucro ou prejuízo?

Com o app ChefCONTROL, você deixa de adivinhar o preço e passa a vender com segurança: conhece o custo real de cada produto, cobra o preço ideal e vê o lucro que fica no seu bolso em cada venda.

ChefCONTROL funcionando no computador e no celular, ao lado de um hambúrguer artesanal
RestaurantesHamburgueriasPizzariasMarmitariasConfeitariasCafeteriasPadarias RestaurantesHamburgueriasPizzariasMarmitariasConfeitariasCafeteriasPadarias
Veja como funciona
16 anosde experiência no setor de alimentação por trás do app
Teste grátissem pedir cartão de crédito
Dados segurosestrutura segura de banco de dados para armazenar suas informações
Celular e PCuse no Android, no iPhone ou no computador
Vídeo de apresentação Veja o ChefCONTROL funcionando na prática
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Função principal

Precificação inteligente: o coração do ChefCONTROL

Tudo no app gira em torno de uma pergunta: quanto eu preciso cobrar para ganhar dinheiro neste produto? Veja como ele responde.

chefcontrolgestaointeligente.com/app
Tela Preço Sugerido do ChefCONTROL mostrando como o preço de venda é calculado Tela de ficha técnica do ChefCONTROL com ingredientes e quantidades Tela de custos do negócio do ChefCONTROL com a divisão dos custos do mês

Preço sugerido: o app mostra a conta completa de cada produto, com custo direto, rateio dos custos do negócio, taxas e a margem de lucro.

Toque na imagem para ampliar

Preço ideal calculado sozinho

O app soma ingredientes, embalagem e custos e sugere o preço de venda. Chega de multiplicar por 3 ou copiar o preço do concorrente.

Margem de lucro em cada produto

Defina a margem líquida que você quer ganhar em cada produto, e não só uma margem única para o cardápio inteiro.

Custos fixos entram na conta

Aluguel, energia, salários e outras despesas são divididos no custo de cada produto. Assim o preço cobre o que o negócio gasta para existir.

Ficha técnica padronizada

Cada prato com a receita e as quantidades certas. O custo para de mudar de acordo com quem está na cozinha.

Veja se você ganha ou perde

Informe o preço que você cobra hoje e o app mostra, na hora, quanto você ganha ou deixa de ganhar em relação ao preço sugerido.

Cobrando R$ 22,00, você perde R$ 2,90 por unidade

Banco de ficha base

Molhos, massas e recheios são cadastrados uma vez e usados em vários produtos, com o custo calculado por kg ou litro.

E tem mais

Além de precificar, o ChefCONTROL protege o lucro do seu negócio todos os dias

Depois que o preço está certo, é preciso mantê-lo certo. Estas funções ajudam você a fazer isso.

Plano Profissional

Atualização automática de custo

O fornecedor reajustou um ingrediente? O custo dos seus produtos acompanha, e você não é pego de surpresa.

Plano Profissional

Análise de perda e rendimento

Considere o que sobra, o que se perde no preparo e o rendimento real de cada ingrediente no cálculo do custo.

Plano Profissional

Produção fracionada

Cadastre uma receita grande e calcule o custo de cada porção ou unidade que sai dela.

Plano Profissional

CMV teórico e CMV geral

Acompanhe o percentual do faturamento que vai embora em ingredientes, por produto e no negócio como um todo.

Plano Premium

Relatórios por período

Saúde dos produtos, oscilação de preço dos ingredientes, oscilação do CMV e desperdício, tudo organizado por período.

Plano Premium

Controle do que a equipe acessa

Libere ou limite as funcionalidades de cada colaborador e mantenha os números do negócio protegidos.

Vídeo aula completa incluída em todos os planos, para você aprender a usar em poucos minutos.

Ver planos e preços
O inimigo é invisível

O prejuízo mais perigoso é aquele que você não enxerga

O caixa continua entrando dinheiro, os pedidos não param, mas no final do mês as contas não fecham. Existem custos silenciosos que drenam o lucro do seu negócio todos os dias. Eles acontecem sem fazer barulho e, quando são percebidos, milhares de reais já foram perdidos.

O QUE VOCÊ VÊ R$ 28,24 preço de venda O que você não vê
R$ 9,50Ingredientes e embalagem
R$ 7,30Custos do negócio (aluguel, energia, salários...)
R$ 8,05Taxas, comissão e impostos
R$ 3,39O que sobra de lucro

Mais da metade do preço (54%) vai para custos do negócio e taxas que quase ninguém coloca na conta. Exemplo real de um hambúrguer calculado no ChefCONTROL.

Sobre o autor
Ramon Meira, criador do ChefCONTROL
Ramon Meira
Criador do ChefCONTROL

Com 16 anos de atuação na área de Nutrição, pós-graduado em Controle de Qualidade dos Alimentos, analista de compras, gestor de estoques e custos, sempre operou no setor alimentício, Ramon Meira acompanhou de perto um problema que se repetia em praticamente todos os negócios: a precificação errada e as decisões no achismo.

Foi dessa necessidade, vivida na prática e não apenas estudada nos livros, que nasceu o ChefCONTROL.

Mais do que um software, ele foi desenvolvido para ser uma ferramenta inteligente de precificação, capaz de transformar números em decisões seguras, resolvendo a padronização de produtos e custos, mostrando ao empreendedor aquilo que sustenta qualquer empresa: o controle total dos números.

Assinatura de Ramon Meira
Invista no seu lucro

Mais em conta que o prejuízo de um único prato precificado errado

Antes de você decidir

Perguntas frequentes

É um aplicativo de precificação para negócios de alimentação, como restaurantes, hamburguerias, pizzarias, marmitarias, confeitarias, cafeterias e padarias. Ele calcula o custo real e o preço ideal de venda de cada produto.

Você cadastra os ingredientes e as quantidades de cada receita, informa os custos gerais do negócio e escolhe a margem de lucro que quer ter. Com isso, o app calcula o custo real e sugere quanto cobrar.

Não. O teste é grátis e você não precisa informar cartão para começar.

Não. O ChefCONTROL foi pensado pra quem vive de cozinha, não de planilha — o cadastro é guiado, com exemplos em cada campo.

Sim. A maior parte de quem usa o ChefCONTROL acessa direto do celular, na correria da cozinha ou do balcão.

Não. O ChefCONTROL cuida da ficha técnica, do custo e do preço — funciona junto com o que você já usa hoje pra comprar e vender.

Você escolhe o plano que fizer mais sentido pro seu negócio. Sem escolha, o cadastro de novas fichas fica pausado — nada é cobrado sem sua confirmação.

Sim, em todos os planos. Sem multa e sem burocracia.

Programa de Afiliados

Use primeiro. Indique depois.

Acreditamos tanto no app que queremos primeiro que você use o ChefCONTROL no seu próprio negócio de alimentação e tire suas conclusões. Só depois, se fizer sentido pra você, chame quem também vive de comida.

A cada amigo que assinar pelo seu link, você ganha 50% da primeira assinatura dele.

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